Aften

Menuen

Saltet helleflynder med muslingebouillon, blomkål, yuzu og hasselnød

115,-

Ristet kuller med zucchini, løvstikke, grøn tomat og røget smørsauce.

135,-

Kylling fra Hopballe Mølle med jordskok, radicchio og urtesauce

165,-

Luftig chokolade med solbær og sprød praline

110,-

Menuen 475,-

Menuen inklusiv 4 glas vin 825,-

Tilvalgsretter

Snacks

65,-

Tatar af okse med Karl Johan, sprød kartoffel og tempereret æggeblomme

115,-

Thises “Blå Kornblomst” med ristet rug, blommekompot og brændevin

115,-

Vi anbefaler 4 retter til aften.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Frokost

4 Serveringer

Koldrøget laks med rygeostsauce, sennepskorn og purløg

Tatar af lokal okse med Karl Johan, grøn tomat og sprød kartoffel

Paneret kuller med urtecreme og dild

Ristet surdejsbrød med kantareller, karse og tørret karljohan

195,-

6 Serveringer

Koldrøget laks med rygeostsauce, sennepskorn og purløg

Tatar af lokal okse, med pebercreme, tomat og sprød crouton

Rejesalat med Safran og piment d´Espelette

Paneret kuller med urtecreme og dild

Ristet surdejsbrød med kantareller, karse og tørret karljohan

Hummerbisque med carrot, estragon og syltet ingefær

235,-

Tilvalgsretter

Udvalg af gode oste med sprødt og sødt

115,-

Æbletrifli med karamelliserede æbler, marcapone og marcipan 

65,-

Vi anbefaler 6 serveringer til en typisk frokost. Der er altid mulighed for at tilkøbe ost & eller dessert.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

‘Jul på Limfjordens hus’

Serveres fra d. 18/11

4 Serveringer

Koldrøget laks med sennepscreme og dild

Svinerillette med cornichoner 

Paneret kuller med karljohan ‘remoulade’ og syltet grøn tomat

Stegt andebryst med grønkål og syltet pære

195,-

6 Serveringer

Koldrøget laks med sennepscreme og dild

Svinerillette med cornichoner

Lun, stegt sild med æble, løg og cremefraiche

 

Paneret kuller med karljohan ‘remoulade’ og syltet grøn tomat

Stegt andebryst med grønkål og syltet pære

Thise’ juleost med syltet svesker og smørristet rugbrød

245,-

Tilvalgsretter

Hvidchokolade med appelsinkompot og krokant. 

65,-

Vi anbefaler 6 serveringer til en typisk frokost. 

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Vores menuer skifter løbende og vi tager derfor forbehold for ændringer. Information om indhold af allergener fås ved henvendelse til restaurantens personale. Alle større selskaber bedes venligst forudbestille en af menuerne. Bemærk at ved betaling med firmakort samt credit- og debit kort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr.

vin

Vi elsker vin! Både dem med svovl og de “naturlige” usvovlede. Fra den lille ukendte vinbondes små projekter til de store klassikere. Den glæde vil vi gerne dele med så mange som muligt. Derfor er det vores målsætning at tilbyde et af NordVestjyllands mest ambitiøse vinkort, hvor der stadig vil være noget for en hver smag.

 ” Stilsikker og ekstremt velsmagende gourmet light til fair priser. “

Jyllands posten

*****

ÅBNINGSTIDER

RØGERIET

Fredag 10.30 - 17.00

Lørdag 10.30 - 16.00

KØKKENET

FROKOST: Torsdag - Søndag kl. 12.00 – 15.00

AFTEN: Torsdag - Lørdag kl. 17.30 – 21.00

ADRESSE

Odden 17
7870 Glyngøre, Denmark

kontakt

(+45) 97 73 10 01

©limfjordenshus.dk 2021

CVR: 40943552

Billeder: Jonas Buhr

Webdesign: RADESIGN