Aften

Menuen

Let syltet makrel med peberrod, macadamianød og fermenteret tomat

130,-

Ristet havkat med nye ærter, hvide asparges, citron og valle sauce

140,-

Grillet ‘Presa’ med røget aubergine, ramsløg, syltet kumquats og sichuan peber

165,-

Passionsfrugt med parfait, brændt marengs og chokolade

120,-

Menuen 500,-

Menuen inklusiv 4 glas vin 895,-

Tilvalgsretter

Snacks

65,-

Limfjords østers med grillet piment og olivenoliesorbet.

50,- /stk

Tatar af okseinderlår med østersemulsion, grillet ramsløg og asier

130,-

Hvide asparges med sauce mousseline og urter

165,-

Thise’ “thybo” med trøffelcreme, karse og jordskokker

140,-

Vi anbefaler 4-5 retter til aften.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Frokost

4 Serveringer

Koldrøget laks med rygeost, radiser og karse

Vildtspegepølse med selleri og  ramsløg

Friteret Croquette af oksekæbe

Gratineret kartoffelkompot med trøffel og grillet palmekål

195,-

6 Serveringer

Koldrøget laks med rygeost, radiser og karse

Lun stegt sild med sennepcreme og løg

Vildtspegepølse med selleri og  ramsløg

Farseret rødtunge med urter og rødløgs crudité

Friteret Croquette af oksekæbe

Gratineret kartoffelkompot med trøffel og grillet palmekål

 

245,-

Tilvalgsretter

Limfjords østers med grillet piment og olivenoliesorbet.

50,- /stk

Thise’ “thybo” med trøffelcreme, karse og jordskokker

140,-

Jordbærtærte med mørk chokolade, vanilje og marscarpone
95,-

Vi anbefaler 6 serveringer til en ‘almindelig frokost’

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Vores menuer skifter løbende og vi tager derfor forbehold for ændringer. Information om indhold af allergener fås ved henvendelse til restaurantens personale. Alle større selskaber bedes venligst forudbestille en af menuerne. Bemærk at ved betaling med firmakort samt credit- og debit kort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr.

vin

Vi elsker vin! Både dem med svovl og de “naturlige” usvovlede. Fra den lille ukendte vinbondes små projekter til de store klassikere. Den glæde vil vi gerne dele med så mange som muligt. Derfor er det vores målsætning at tilbyde et af NordVestjyllands mest ambitiøse vinkort, hvor der stadig vil være noget for en hver smag.

 ” Stilsikker og ekstremt velsmagende gourmet light til fair priser. “

Jyllands posten

*****

ÅBNINGSTIDER

Restaurant

Torsdag 12:00-15:00 & 17:30-2100

Fredag 12:00-15:00 & 17:30-2100

Lørdag 12:00-15:00 & 17:30-2100

Søndag 12:00-15:00 (KUN BUFFET)

Røgeri

Fredag 10:30-17:00

Lørdag 10:30-16:00

ADRESSE

Odden 17
7870 Glyngøre, Denmark

kontakt

(+45) 97 73 10 01

©limfjordenshus.dk 2021

CVR: 40943552

Billeder: Jonas Buhr

Webdesign: RADESIGN