Hamachi tun med yuzu, pære og wasabi

Grillet jomfruhummer med ‘risotte’, safran og syltet græskar

Tatar af okse med syltet grøn tomat, zucchini og grillet løg

Stegt lam med rødbede og solbær

Rød løber med blommekompot og knækbrød

Bagt æble med sorbet, hvid chokolade og verbena

6 retter 695,-

5 retter 595,-

4 retter 495,-

Tavle-retter

Tavleretterne serveres med årstidens kartoffel & grønt

Ristet torsk med grillet blomkål, trøffelsmør, persille og sauce nage

295,-

Pebersteak af dansk ungkvæg med grillet skalotteløg og pebersauce

295,-

Vi anbefaler 5-6 retter til aften.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Frokost

Frokosten

Sildesalat med rødbede, purløg og peberrod

Koldrøget laks med grillet kål, og syltet sennepskorn

Tatar af okse med syltet grøn tomat, zucchini og grillet løg

–

Grydestegt blomkål med trøffelsmør og hasselnødder

Dampet ising med hummersauce og syltet græskar

Fuldmåne ost fra Thise, med blommekompot

265,-

Den lette

Sildesalat med rødbede, purløg og peberrod

Tatar af okse med syltet grøn tomat, zucchini og grillet løg

–

Grydestegt blomkål med trøffelsmør og hasselnødder

Dampet ising med hummersauce og syltet græskar

215,-

Stjerneskuddet

Paneret kuller på ristet brioche – håndpillede rejer, tørret tomat, koldrøget laks og sauce choron

265,-

Vi anbefaler 6 serverings til en almindelig frokost.

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Jul på Limfjordens hus – Fra d. 28/11

Julemenuen

Hjemme marineret sild med fransk karrycreme

Koldrøget laks sennepsdressing, dild og løgcrudité

Hjemmelavet sylte med peberrod og rødbede

–

Paneret kuller med grov remoulade og grillet citron

Grillet and med syltet æble og grillet kål

Thise’ “juleost” med syltet nødder og svesker

265,-

Vaniljemousse med kirsebærsorbet og krokant

95,-

Information om allergener i maden kan fås ved henvendelse til personalet.

Vores menuer skifter løbende og vi tager derfor forbehold for ændringer. Information om indhold af allergener fås ved henvendelse til restaurantens personale. Alle større selskaber bedes venligst forudbestille en af menuerne. Bemærk at ved betaling med firmakort samt credit- og debit kort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr.

vin

Vi elsker vin! Både dem med svovl og de “naturlige” usvovlede. Fra den lille ukendte vinbondes små projekter til de store klassikere. Den glæde vil vi gerne dele med så mange som muligt. Derfor er det vores målsætning at tilbyde et af NordVestjyllands mest ambitiøse vinkort, hvor der stadig vil være noget for en hver smag.

se vinkort